saveurs (somme)

Bouillon de cuisine au château de Bouillancourt-en-Séry

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Bouillancourt-en-Séry 80220

Le 20/06/2026

Les Grands Dîners du Château de Bouillancourt sont de retour pour la 4ème édition ! Cette année encore, le projet évolue. Les trois chefs des précédentes éditions ont pris la route du bout du monde. Ces derniers mois, ils ont parcouru le Cambodge et l’Australie de bout en bout. Ils ont goûté, appris, rencontré. Entre avril et juin, ils partiront pour un dernier périple à travers le Cambodge, le Vietnam, le Laos et la Chine, avant de rentrer en France avec une valise remplie d’idées, de saveurs et d’inspirations. Au programme : un menu en 8 temps mêlant spécialités asiatiques, inspirations fusion et contradictions culinaires assumées. Les plats seront accompagnés de six verres soigneusement choisis — vin, saké, shōchū, sra sor et eaux-de-vie traditionnelles. Chaque service sera ponctué d’un témoignage, le leur ou celui d’une personne rencontrée sur la route. Alors prêts pour le dîner du 20 juin ? Attention les places sont limitées ! Le menu n’est pas encore totalement défini — et c’est volontaire ! Les chefs comptent sur le dernier périple pour se laisser surprendre par les rencontres, les produits et les traditions qu'ils découvrirons. Ce dîner sera le reflet de cette[...]

Les nocturnes de la Baie de Somme - Marché nocturne

Marché

Mareuil-Caubert 80132

Du 20/06/2026 au 29/08/2026

Les Nocturnes de la Baie arrivent pour une première édition Venez profiter d’un marché nocturne convivial au cœur du camping de la Baie de Somme de Mareuil-Caubert, dans une ambiance chaleureuse. Au programme : - Artisanat et créations - Produits locaux et saveurs - Gourmandises et restauration Un moment idéal à partager en famille ou entre amis. Événement ouvert à tous (vacanciers & visiteurs extérieurs)

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Carignan, 80, Ardennes, Hauts-de-France

Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Vos missions : - Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement - Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats - Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. - Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets - Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires - Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Tenue complète fournie par l'entreprise ainsi que les repas 2,5 jours de repos par semaine Horaires en coupure / jours de fermeture dimanche soir, lundi et mardi Pouvoir se rendre sur lieu de travail en autonomie

BALADE GUIDEE "Cueillette et dégustation des plantes de la baie d'Authie"

Balades

Fort-Mahon-Plage 80120

Du 09/05/2026 au 26/08/2026

Panier sous le bras, en compagnie d’Hubert, notre naturopathe, on part au cœur de la baie d’Authie pour une découverte, une cueillette et une dégustation des plantes de la baie, ponctuées d’infos sur leurs bienfaits. Le guide vous apportera également de délicieuses boissons à base des plantes de la baie d'Authie réalisées par ses soins. Appréciez les saveurs surprenantes au bon goût de la baie, iodé et vivifiant ! Une sortie idéale pour prendre un grand bol d’air, découvrir les plantes du bord de mer et surtout apprendre à les cuisiner simplement pour en révéler toutes les saveurs. Équipement à prévoir : une paire de bottes, de vieilles baskets ou chaussures de marche, une tenue adaptée aux conditions météo, un encas et une bouteille d’eau. La balade est maintenue pour un nombre minimum de 6 personnes inscrites. Dans le cas contraire, la balade guidée sera annulée la veille de la prestation et cette dernière sera remboursée.

Saveurs de saison : balade gourmande avec un Chef rue Léon Blum !

Repas - Dégustation, Balades

Amiens 80000

Du 11/04/2026 au 12/12/2026

Plongez dans l’ambiance conviviale des marchés de plein air d’Amiens lors d’une balade gourmande rue Léon Blum, aux côtés de Florian Atteleyn, chef et professeur de cuisine au lycée hôtelier Saint-Martin. Inspiré par les producteurs locaux, il partage ses idées de recettes, conseils culinaires et astuces de pro pour sublimer les produits frais et de saison. Au fil des étals, découvrez comment composer des menus simples, authentiques et responsables, à partir des couleurs et saveurs du moment. Début des visites : 9h30 Durée estimée : 2h Tarif unique : 5 €

La Harengade

Pêche, Spectacle, Musique

Abbeville 80100

Le 15/11/2026

La Harengade revient pour célébrer l’automne en gourmandise et en musique ! Harengs frais, grillés ou marinés, préparés par l’Amicale Saint-Jacques, ravivent les papilles. Au-delà de la dégustation, la journée s’anime avec braderie, musiques entraînantes et bonne humeur. Une fête conviviale où saveurs et ambiance se rencontrent pour un moment unique à partager en famille ou entre amis.

Suivez le Chef : visite gourmande du Marché sur l’eau !

Marché, Repas - Dégustation

Amiens 80000

Du 28/03/2026 au 05/12/2026

Découvrez le Marché sur l’Eau, place Parmentier, lors d’une visite gourmande aux côtés de Florian Atteleyn, chef et professeur de cuisine au lycée hôtelier Saint-Martin. Inspiré par les producteurs locaux, il partage ses idées de recettes, conseils culinaires et astuces de pro pour sublimer les produits frais et de saison. Au fil des étals, découvrez comment composer des menus simples, authentiques et responsables, à partir des couleurs et saveurs du moment. Début des visites : 9h30 Durée estimée : 2h Tarif unique : 5 €

Sortir en famille

Cirque - Marionnette, Théâtre

Abbeville 80100

Du 22/10/2021 au 28/10/2021

Sortir en Famille revient pour sa cinquième édition. Théâtre d’objets, contes, marionnettes et musique viendront animer cette première semaine de vacances. Le Parc naturel régional invite six compagnies et vous embarquent dans leurs univers incroyables. Venez jouer les apprentis détectives, embarquer avec Ulysse sur son bateau, découvrir un cirque de poche rocambolesque ou encore une machine infernale qui permet aux livres de prendre vie. Sortir en Famille c'est une semaine de spectacle vivant pour petits et grands ! * Vendredi 22 octobre : Que le grand cirque te croque (à Bussus Bussuel) Théâtre d'objet et marionnettes Dans un véritable grenier magique animé par un orgue à pied, de vieux objets rafistolés reprennent vie. Inspiré par le Cirque de Calder et les mécanismes de Tinguely, les codes du cirque traditionnel sont revisités, loin des strass et des paillettes. * Samedi 23 octobre : A vous de jouer (Boismont) diner-lecture participatif Une énigme policière à résoudre, un poème au détour d'un indice, un texte au cœur du drame… Et un repas bio-végétarien aux mille saveurs et couleurs, proposé par le traiteur Coquelicot et Coccinelle. Venez jouer avec nous ! * Lundi[...]

Marché de Noel

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Estrébœuf 80230

Le 11/12/2021

L'association des Ecuries du Bois d'Achigny et l'association de Bien-Etre Animal er Humain organise son premier marché de Noel. Restauration possible et buvette sur place avec NANOUCHKA et ses hots dogs. De nombreuses activités : photos avec le père Noel et son "Rêne", vente de crêpes, vin chaud, chocolat chaud, illuminations.... Ateliers de loisirs créatifs (repartez avec votre déco de Noel). Présence sur place : Les Saveurs de la Baie (produits du terroir), CREA ' PAT et ses créations bois, INAYA HAIR et NAIL onglerie, MES JOLIES CREATIONS création résine et bien d'autres....